Recept za dobro jutro -Focaccia

Recept za dobro jutro -Focaccia

Želite li recept koji je jednostavan za pripremu, lagan, šaren i vrlo ukusan?
Isprobajte hrskavu fokaču sa Gran Podere ćurećim prsima i povrćem na žaru!
Jedinstveno jelo, puno ukusa, boja i tekstura.

Sastojci za tijesto:

  • 400 ml tople vode
  • 25 g kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 1 kašika Olitalia maslinovog ulja
  • 500 g brašna
  • 1 kašikica soli

Sastojci za nadjev:

  • 200 g Aia Gran Podere ćurećih prsa
  • 1 velika tikvica
  • 60 g graška
  • listovi nane
  • 1 crveni luk
  • 1 žuta paprika
  • 8 crvenih cherry paradajza
  • 100 g Galbani ricotta sira
  • So i biber

Priprema:

Stavite toplu vodu u zdjelu, unutra otopite kvasac, a zatim dodajte šećer, ulje i postepeno dodajte brašno dok ne dobijete glatko i elastično tijesto kojem ćete dodati so.Pokrijte tijesto folijom i ostavite sat vremena.


Na pleh za pečenje stavite pek papir i premažite ga uljem, a zatim položite tijesto na vrh i povlačite ga rukama dok ne pokrije cijelu površinu. Ostavite da se diže još 30 minuta, zatim prstima napravite udubljenja i premažite uljem i pospite krupnu so (za instrukcije pogledajte fotografije)

Pecite na 200 ° C 20 minuta.U međuvremenu ćureća prsa narežite na trakice i ostavite ih na stranu.Tikvice, paradajz i paprike narežite na kriške i izgrilujte. Luk nasjeckajte na trakice i na malo ulja prpržite u tiganju, dodajući grašak i malo soli.

Na gotovu fokaču poređajte tikvice, paradajz i paprike, zatim preko dodajte proprženi luk i grašak, rikota sir u komadićima pa sve ukrasite listovima nane i poslužite.

Lista želja 0
Otvorite listu želja Nastavite kupovinu