Domaći puding je vrlo jednostavno pripremiti, a dobro ohlađen biće pravo osvježenje nakon dana provedenog u raznim aktivnostima. Pripremljen s Dukat Fit proteinskim mlijekom postaje poslastica puna bjelančevina.

Sastojci:

• 1 l Dukat Fit proteinsko mlijeko
• 1 kašika ekstrakta vanile prstohvat soli
• 80 g ksilitola ili zaslađivača po želji
• 4 žumanca
• 80 g gustina
• po želji voće za posluživanje

Priprema:

U loncu pomiješajte 900 ml Dukat Fit proteinskog mlijeka, vanilu i prstohvat soli.Sve zagrijte nad umjerenom vatrom do točke vrenja.Dok se mlijeko zagrijava, u zdjelici pomiješajte ksilitol, žumance i gustin.Dodajte i preostalih 100 ml Dukat Fit mlijeka kako biste dobili gustu tekuću smjesu.Kad mlijeko prokuva , maknite ga s vatre i dodaje mu mješavinu iz zdjelice neprestano miješajući.
Vratite sve na laganu vatru i kuvajte miješajući dok se ne zgusne u puding.
Kuvani puding odmah razdijelite u 4 zdjelice ili čaše pa ga ostavite da se dobro ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru .