Galette s grožđem i kruškama

Galette s grožđem i kruškama

Slatko grožđe, smjestilo se u galette sa kruškama i bademima. Ovu slasnu pitu obavezno poslužite uz sladoled od vanile ili šlag.

Sastojci za tijesto:

  • 150 g brašna
  • 30 g mljevenih badema
  • Prstohvat cimeta
  • 1/2 kašikice soli
  • 2 kašike šećera
  • 140 g Dukat maslaca
  • 3 kašike hladne vode

Sastojci za nadjev:

  • 2 manje kruške
  • 100 g grožđa
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 1/2 kašike cimeta
  • 30 g listića badema
  • 1 žumance

Priprema:Sve suve sastojke kratko izmiješajte u multipraktiku. Ubacite maslac na kockice i sve propulsirajte pa dodajte vodu i povežite tijesto.Tijesto omotajte folijom i ohladite u frižideru barem pola sata.Kruške očistite i narežite na tanke kriške, a veća zrna grožđa prepolovite.

Tijesto na papiru za pečenje razvijte u oblik kruga debljine 3-4 mm, u sredinu posložite kriške kruške i zrna grožđa. Nadjev na ivicama preklopite tijestom pa pospite šećerom i cimetom.Razmućenim žumancem premažite krajeve pite i pospite listićima badema pa pecite 30 minuta na 190 stepeni.

Recept: Ave dulcis

Lista namirnica

  • Dukat maslac
  • Savjeti

    Po želji pospite šećerom u prahu i poslužite s kuglicom sladoleda ili šlagom.

    Poslednje objave

    Blog kategorije

  • Blogeri
  • Deserti
  • Glavna jela
  • Posna jela
  • Predjela
  • Salate
  • Savjeti
  • Zdravi obroci i deserti
  • Lista želja 0
    Otvorite listu želja Nastavite kupovinu