Gvakamole sos je sigurno najpoznatiji sos od avokada i biser meksičke kuhinje!
Ovaj sos možete koristiti kao salatu ,namaz ili umak u brojnim kombinacijama.Osim što je odličan za pripremanje raznih predjela, gvakamole sos je i i izuzetno zdrav,za razliku od većine sosova koje koristimo u kuhinji.Sigurno ste probali razne recepte za klasičnu pripremu ovog sosa, a mi vam donosimo jednu malo smjeliju varijantu!
Za sve ljubitelje začina i začinjene hrane ovaj recept pripremamo uz najpoznatiji sos na svijetu , originalni Tabasco® sos .U svojoj prepoznatljivoj ambalaži i svojim vatrenim sadržajem s razlogom je postao dobro poznati dio trpeza širom svijeta! Zato ćete vrlo često naići na recepte gdje su upravo razne vrste Tabasco® sosa jedni od glavnih sastojaka za pripremu ovog tradicionalnog meksičkog jela.
Sastojci:
- 1/4 šolje TABASCO® green pepper sos
- 4 zrela avokada
- 2 kašike svježe iscijeđenog soka od limete
- 1/2 crvenog luka, sitno isjeckanog na kockice
- ¼ šolje isjeckanog korijandera
- Soli po ukusu
- Tortilja čips, za serviranje
Priprema:
U veliku posudu stavite avokado, ???????® zeleni sos , sok od limete, crveni luk i korijander.Izgnječite koristeći drobilicu ili viljušku, dok se ne postigne željena tekstura.Posolite, po ukusu.
