Bolonjeze na biljni način

Bolonjeze na biljni način

Ovo jelo pripremamo uz pomoć nove linije Planet of Plants proizvoda.

Sastojci:

  • ½ glavice luka
  • 100g šargarepe
  • 1 štap celera
  • ½ kašike koncentrata paradajza
  • sušeni origano
  • So, biber
  • 2 režnja bijelog luka
  • 600g sjeckanog paradajza
  • 350g tjestenine
  • malo vode

Priprema:

U većem tiganju zagrijte malo maslinovog ulja pa dodajte sitno nasjeckani luk, šargarepu i celer. Dinstajte 10-ak minuta dok povrće ne omekša. Dodajte koncentrat paradajza i dobro promiješajte pa podlijte s malo vode (oko 1 dl) ili temeljca od povrća .
U tiganj dodajte POP mljeveno, pa ga izlomite i usitnite varjačom. Sjedinite a povrćem pa dodaj sitno nasjeckani bijeli luk. Nakon pola minuta, prelijte sjeckanim paradajzom, posolite i pobiberite, kuvajte barem 20 minuta.

Pred kraj pripreme mljevenog skuvajte tjesteninu i poslužite toplo, uz omiljenu svježu salatu.