Prikaz 8 rezultata
-
Mijukić Dalmatinska buđola 100g
€3.43 /komDodaj u korpuU stvaranju Mijukić proizvoda koristi se samo malo morske soli, malo dima, bure, puno ljubavi i pažnje!
Suhomesnati proizvodi Mijukić proizvode se na tradicionalan način pa je svaka faza proizvodnje od prijema, soljenja, dimljenja, zrenja i izlaza robe visoko kontrolisan.Nosioci su brojnih nagrada i priznanja pa su u kratkom roku postali vodeća fabrika za proizvodnju pršuta i pancete u Hrvatskoj.
Godišnje proizvedu približno 1200 tona suhomesnatih proizvoda visokog kvaliteta (Dalmatinski pršut, pršut, suha šunka i dalmatinska panceta) .
Njihovi proizovodi ne sadrže pojačivače ukusa, aditive i nitrate.
-
Mijukić Dalmatinska pečenica 100g
€3.43 /komDodaj u korpuU stvaranju Mijukić proizvoda koristi se samo malo morske soli, malo dima, bure, puno ljubavi i pažnje!
Suhomesnati proizvodi Mijukić proizvode se na tradicionalan način pa je svaka faza proizvodnje od prijema, soljenja, dimljenja, zrenja i izlaza robe visoko kontrolisan.Nosioci su brojnih nagrada i priznanja pa su u kratkom roku postali vodeća fabrika za proizvodnju pršuta i pancete u Hrvatskoj.
Godišnje proizvedu približno 1200 tona suhomesnatih proizvoda visokog kvaliteta (Dalmatinski pršut, pršut, suha šunka i dalmatinska panceta) .
Njihovi proizovodi ne sadrže pojačivače ukusa, aditive i nitrate.
-
Mijukić Dalmatinski domaći pršut
€31.33 / 1 kgOdaberite gramažuPoznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
-
Mijukić Dalmatinski domaći pršut (cca 1kg) 1.118g
€29.30 /komDodaj u korpuPoznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
-
Mijukić Dalmatinski domaći pršut 2.7kg
€84.59 /komDodaj u korpuPoznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
-
Mijukić Dalmatinski domaći pršut 500g, rezani
€19.25 /komDodaj u korpuU stvaranju Mijukić proizvoda koristi se samo malo morske soli, malo dima, bure, puno ljubavi i pažnje!
Suhomesnati proizvodi Mijukić proizvode se na tradicionalan način pa je svaka faza proizvodnje od prijema, soljenja, dimljenja, zrenja i izlaza robe visoko kontrolisan.Nosioci su brojnih nagrada i priznanja pa su u kratkom roku postali vodeća fabrika za proizvodnju pršuta i pancete u Hrvatskoj.
Godišnje proizvedu približno 1200 tona suhomesnatih proizvoda visokog kvaliteta (Dalmatinski pršut, pršut, suha šunka i dalmatinska panceta) .
Njihovi proizovodi ne sadrže pojačivače ukusa, aditive i nitrate.
-
Mijukić domaći pršut 100g
€3.71 /komDodaj u korpuPoznati dalmatinski pršut prepoznatljiv je po svom laganom i aromatičnom ukusu, specifičnoj aromi dima i slanom ukusu, pa nas ne čudi što drži mjesto najpoznatijeg proizvoda u kategoriji tradicionalno sušenih proizvoda. Napravljen je od svježeg svinjskog buta s kosti, a proizvodnja počinje masažom i soljenjem. Nakon soljenja pršuti stoje do 10 dana u soli, a nakon toga idu na presoljavanje gdje stoje još 10 dana u soli. Nakon soljenja pršuti se peru kako bi se odstranila so sa površine i zatim se stavljaju u fazu sušenja i dimljenja koja traje do 45 dana. Nakon dimljenja i sušenja na prirodnom dimu i vjetru ovaj pršut dobija poznatu aromu koju može dati samo Dalmatinska Zagora, zatim se premještaju u podrume pod posebno kontrolisanim uslovima temperature, protoka vazduha i vlažnosti.
Vrijeme je jedan od najvažnijih faktora proizvodnje pršuta. Čak dvanaest mjeseci soljenja, sušenja i zrijenja potrebni su da se dobije ukus tradicionalnog Dalmatinskog pršuta.
-
Mijukić panceta 100g
€2.91 /komDodaj u korpuTajna recepta Dalmatinske pancete je u omjeru vremena boravka svježe svinjske potrbušine u soli, na dimu, na vjetru i na sazrijevanju. Specificna receptura garantuje jedan od, vjerujemo, najboljih i najkvalitetnijih hrvatskih izvoznih proizvoda.Receptura se odlikuje posebnim načinom soljenja, sušenja i sazrijevanja proizvoda. Pažljivo izabrano drvo za dimljenje i savršena klima Dalmatinske Zagore koja je prožeta hladnim i toplim vjetrovima i tako pogoduje zdravom sušenju i sazrijevanju proizvoda, garancija su kvaliteta i jedinstvenosti Dalmatinske pancete. Proces proizvodnje Dalmatinske pancete uvelike zavisi o ljudskom faktoru jer se prava aroma i boja proizvoda može dobiti jedino istančanim osjećajem koji se stiče dugogodišnjim iskustvom. Dim i vjetar kao glavni faktori u receptu Dalmatinske pancete, takođe su neizostavno vezani za njenu boju i aromu.
