Novogodišnji kuglof sa pomorandžom

Novogodišnji kuglof sa pomorandžom

U duhu novogodišnjeg raspoloženja @omitrova nam donosi recept za ovaj neodoljivi kuglof koji osim što će vas osvojiti ukusom,vašoj trpezi će dati pravi praznični ugođaj.

Ukusan je kao što i izgleda na fotografijama!

Sastojci za kuglof :

  • 3 jaja (veća)
  • 130g brašna (+ po potrebi još jedna supena kašika)
  • 1 kafena kašičica praška za pecivo
  • 90 g kokosovog šećera
  • 10g vanilin šećera
  • 100g President maslaca (sobne temperature)
  • 1 narandža

Sastojci za glazuru:

  • 4 kašike Brzo & Fino vrhnja za kuvanje
  • 1 kašika President maslaca
  • 3 kašike kakaoa
  • 2 kašike šećera

Priprema:

Šećer, vanilin i jaja pjenasto umutiti mikserom. Dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i nastaviti sa miksanjem. Zatim dodati naribanu koricu pomorandže, aromu vanile i meki maslac i sjediniti opet mikserom.
U smjesu dodati sitno isjeckane komadiće oljuštene pomorandže, kašikom promješati i tijesto sipati u kalup.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 C oko 25 minuta.
Gotov kuglof izvaditi iz rerne, ohladiti prvo u kalupu desetak minuta, pa na rešeci.

Priprema glazure:

Sve navedene sastojke za glazuru staviti u šerpu i dovesti do ključanja na vodenoj pari uz stalno mješanje. Gotovu glazuru malo ohladiti i preliti kuglof. Dodatno ukrasiti po želji.

Lista želja 0
Otvorite listu želja Nastavite kupovinu