Hamburger sa tartarom od lososa i povrćem

Hamburger sa tartarom od lososa i povrćem

Sastojci:

  • 1 file lososa
  • Roberto maxi hamburger zemičke sa susamom
  • Dukatos jogurt natur
  • povrće po izboru
  • sirće
  • 1 limun
  • vlašac
  • 1 avokado
  • korijen đumbira po ukusu
  • bijeli luk
  • Olitalia maslinovo ulje
  • Tabasco original ljuti umakekstra djevičansko maslinovo ulje
  • so i biber po ukusu.

Uzmite file lososa i uklonite kosti i kožu, prvo ga isjecite na kriške, a zatim na vrlo male kockice. Prebacite u posudu i dodajte so, biber, koricu limuna i nekoliko kapi Tabasco sosa.
Ogulite, a zatim naribajte đumbir, sakupite pulpu pomoću dvije kašičice i iscijedite sok pritiskom, direktno unutar tartara. Dodajte sirće i sitno sjeckani vlašac.Pokrijte folijom i ostavite da odmara 30 minuta u frižideru.

U međuvremenu napravite krem od avokada. Avokado prepolovite, izvadite košticu i isjecite na sitne komade. Očistite i isjecite na kriške svježi đumbir sa bijelim lukom.Izblendajte isječeni avokado,luk, đumbir, sok od pola limuna, 2 kašike ulja, svježe mlleveni biber po ukusu i začinite solju.Čim smješa bude prilično kremasta, dodajte 2 kašike grčkog jogurta. Miješajte ponovo dok ne dobijete homogenu smjesu.

Prepecite Roberto zemičke za hamburger, napunite ih kremom od avokada, tartarom od lososa i nasjeckanim povrćem.
Poslužite uz bijelo vino!

Pogodno za vegeterijance

Bez životinjskih masti

Izvor proteina

Savjeti

Roberto Maxi Hamburger sa susamom savršen je za originalne američke hamburgere, roštilj ili sendviče jer se može i tostirati. Poboljšava ukus mesa, sira i povrća i ne raspada se čak i ako je napunjen majonezom i kečapom.Pogodno za vegeterijance,bez palminog ulja,bez životinjskih masti ,bez mlijeka i mliječnih proizvoda.

Poslednje objave

Blog kategorije

  • Blogeri
  • Deserti
  • Glavna jela
  • Posna jela
  • Predjela
  • Salate
  • Savjeti
  • Zdravi obroci i deserti
  • Lista želja 0
    Otvorite listu želja Nastavite kupovinu