Otkrijte novu dimenziju mekog i slanog sira President Salakisa i udahnite miris Mediterana!
Pripremite ga zapečenog “u paketiću”, uz dodatak aromatičnih začina,maslina, kapara i sušenog paradajza. Ovako pečen i topao,President Salakis ima fantastičnu kremastu teksturu koja je savršena za mazanje na tostirani hljeb.
U istaknutoj listi namirnica možete naći sve potrebne proizvode koji su dostupni na našem online shop-u .
Sastojci:
- 250 g President Salakisa
- 3-4 sušena paradajza iz ulja
- 2 kašike kapara
- 8-10 crnih kalamat maslina
- 3-4 grančice ruzmarina
- 2 prstohvata origana
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- po želji hljeb rezan na tanke kriške / opciono Nutrifree bezglutenski hljeb
- režanj bijelog luka
Priprema:
President Salakis izvadite iza salmure, stavite na tanjur i pustite da se malo još ocijedi.Sušeni paradajz izvadite iz ulja pa ih narežite na manjekomadiće. Masline očistite od koštica pa i njih usitnite nožem. Kapare (iz soli ili salamure) operite i prosušite kuhinjskim ubrusom.
Pripremite papir za pečenje i na njega položite Salakis (možete ga prepoloviti i pripremiti dva paketića). Sir prvo posipajte origanom i ruzmarinom, potom dodajte paradajz, masline i kapare pa odozgo zalijte s dvije kašike maslinovog ulja. Papir za pečenje skupite sa svih strana,formirajte paketić koji zavežite kuhinjskim koncem ili kanapom. Složite na pleh.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta.
Na tanko narežite hljeb pa ga ubacite na 2-3 minuta u vruću rernu kad izvadite sir. Tostirani hljeb po želji natrljajte bijelim lukom.Paketić s President Salakisom stavite na tanjir ,sa strane složite tostirani hljeb i poslužite kao toplo predjelo.
