Tekstura ove torte lagana je poput oblaka, a ukus vrlo nježan i osvježavajući. Za dodatnu dimenziju ukusa poslužite je uz umak od malina ili drugog voća po želji.
Sastojci za tortu:
- 3 jaja
- 240 g Dukatosa
- 3 kašike gustina
- 1 vanilin šećer
- 1 limun – korica
- 1 kašičica limunovog soka
- prstohvat soli
- 5 kašika šećera
Za posluživanje po želji dodajte šećer u prahu ili umak od malina i drugog voća
Priprema :
Razdvojite žumance od bjelanaca.Žumance pomiješajte s jogurtom, brašnom, gustinom, vanilin šećerom i koricom limuna.U drugoj posudi pomiješajte bjelanca s limunovim sokom i prstohvatom soli.Miješajte bjelanca mikserom dok se ne zapjene pa im dodajte jednu po jednu kašiku šećera.
Miksajte ih dalje dok se ne pretvore u čvrsti snijeg.Snijeg od bjelanjaca nježno umiješajte u smjesu od žumanaca vodeći računa da sačuvate što više vazduha.Mali kalup za torte, promjera 20 cm, obložite papirom za pečenje.Sa spoljne strane kalup omotajte s dva-tri sloja aluminijske folije.Smjesu za tortu prebacite u ovako pripremljeni kalup pa sve pecite u rerni, na pari, zagrijanoj na 150 stepeni oko 45 minuta.
Pečenu tortu izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Ohlađenu tortu posipajte šećerom u prahu, po želji dodajte umak od voća i poslužite.
Dukatos jogurt natur kantica 450g
Inspirisan recepturom tradicionalnih grčkih jogurta, Dukatos grčki tip jogurta, ukusa natur, izuzetno je kremast i bogatog ukusa, a nerijetko se o njemu govori kao o najfinijem među jogurtima.
Dukatos ukusa natur mnogo je više od „jogurta“ u kojem možete uživati kao u samostalnom međuobroku ili ga pak obogatiti drugim slatkim ili slanim dodacima
