Božićno drvce punjeno šunkom i sirom (video recept)

Božićno drvce punjeno šunkom i sirom (video recept)

Neka kuglice punjene šunkom i sirom pa složene kao božićno drvce, ove godine budu vaša glavna dekoracija.Ovo možda nije recept zapisan starinskim rukopisom vaše bake, ali je svakako dobra ideja za praznična druženja i zabave. Naše je drvce jednostavno, dekorativno i nahraniće više ljudi odjednom pa je odlično za večernja druženja i zakusku.

Kuglice napunjene šunkom i sirom, tek malo aromatizovane bijelim lukom i kombinacijom svježih začina iz rerne će izaći spojene, ideja je da ih odvajate rukom jednu od druge. Drvce možete poslužiti uz umak od paradajza ili uz neki drugi umak po želji.

Sastojci:

  • 500g tijesta za pizzu
  • 150g Pik Vrbovec kuhane šunke
  • 120g President gouda sira
  • 120g Galbani mozzarele
  • 1 jaje
  • 20g Dukat maslaca
  • 2 režnja bijelog luka
  • svježi začini po izboru
  • Zanetti parmezan za posipanje

Postupak:

Kriške šunke narežite na kvadratiće. Goudu i mozzarellu naribajte.rPleh za pečenje obložite papirom, a rernu zagrijte na 200 °C.Tijesto za pizzu razvaljajte na pravougaonik veličine oko 40 x 32 cm. Zatim ga razrežite na 20 kvadrata (8 x 8 cm). Na svaki kvadrat stavite malo šunke i naribanog sira. Na dio kvadrata možete staviti samo Goudu ili samo mozzarellu ili ih pomiješajte.Zatvorite tijesto tako da mu preklopite suprotne uglove pa pritisnite prstima rubove koji ostanu otvoreni. Nježno rukama oblikujte u nešto kao kuglicu, ne treba biti savršeno pravilna.Kuglice slažite na papir za pečenje u obliku božićnog drvca, tako da se kuglice dodiruju. Razmutite jaje, premažite pa stavite peći na 15-20 minuta, dok tijesto ne poprimi rumeno-zlatnu boju.Dok se drvce peče, usitnite svježe začine. Rastopite maslac na tiganju pa mu dodajte dva režnja bijelog luka koja ste nagnječili nožem ,popržite , mknite s vatre pa dodajte začine i promiješajte.

Kad je drvce pečeno, premažite aromatizovanim maslacem i pospite naribanim parmezanom. Možete dodati još malo svježih začina za kraj.