Prikazujemo 1–16 od 44 rezultata

  • Farmersko blago Livanjski sir original

    22.40 1 kg

    Livanjski sir spada u kategoriju tvrdih punomsanih sireva koji zriju pod korom na prirodan način minimalno 60 dana.

    Proizvodi se iz kravljeg,ovčijeg ili mješavine kravljeg i ovčijeg mlijeka, u kolutovima. Ova mljekara su posebno specijalizovana za ovu vrstu sira koji je ujedno i autohton proizvod. Može se konzumirati u narezanom, odnosno u naribanom obliku. Sir ima izražen i aromatičan miris dok je ukus pun, pikantan po orahovom jezgru, malo slan,specifičan i dobro izražen.

    Sirna okašca su uobičajena, prema sredini raspoređena, pravilno okrugla sjajna i ne prevelika. Tijesto sira je srednje čvrsto, žilavo, relativno se lako reže.

    Boja žućkasta.

    Livanjski kraj karakterišu uslovi držanja stoke, gdje na sudaru kontinentalnog i morskog strujanja vazduha, rastu jako kvalitetne trave, koje Livanjskom siru daju žućkastu boju i specifičnu aromu pikantnu po orahovom jezgru.

    Bronzana medalja za treće mjesto “Najbolji sir na svijetu”

    Čitajte više
  • Farmersko blago Livanjski sir original 1/4 578g

    14.40

    Livanjski sir spada u kategoriju tvrdih punomsanih sireva koji zriju pod korom na prirodan način minimalno 60 dana.

    Proizvodi se iz kravljeg,ovčijeg ili mješavine kravljeg i ovčijeg mlijeka, u kolutovima. Ova mljekara su posebno specijalizovana za ovu vrstu sira koji je ujedno i autohton proizvod. Može se konzumirati u narezanom, odnosno u naribanom obliku. Sir ima izražen i aromatičan miris dok je ukus pun, pikantan po orahovom jezgru, malo slan,specifičan i dobro izražen.

    Sirna okašca su uobičajena, prema sredini raspoređena, pravilno okrugla sjajna i ne prevelika. Tijesto sira je srednje čvrsto, žilavo, relativno se lako reže.

    Boja žućkasta.

    Livanjski kraj karakterišu uslovi držanja stoke, gdje na sudaru kontinentalnog i morskog strujanja vazduha, rastu jako kvalitetne trave, koje Livanjskom siru daju žućkastu boju i specifičnu aromu pikantnu po orahovom jezgru.

    Bronzana medalja za treće mjesto “Najbolji sir na svijetu”

     

    Dodaj u korpu
  • Farmersko blago Livanjski sir original 1/8 276g

    6.87

    Livanjski sir spada u kategoriju tvrdih punomsanih sireva koji zriju pod korom na prirodan način minimalno 60 dana.

    Proizvodi se iz kravljeg,ovčijeg ili mješavine kravljeg i ovčijeg mlijeka, u kolutovima. Ova mljekara su posebno specijalizovana za ovu vrstu sira koji je ujedno i autohton proizvod. Može se konzumirati u narezanom, odnosno u naribanom obliku. Sir ima izražen i aromatičan miris dok je ukus pun, pikantan po orahovom jezgru, malo slan,specifičan i dobro izražen.

    Sirna okašca su uobičajena, prema sredini raspoređena, pravilno okrugla sjajna i ne prevelika. Tijesto sira je srednje čvrsto, žilavo, relativno se lako reže.

    Boja žućkasta.

    Livanjski kraj karakterišu uslovi držanja stoke, gdje na sudaru kontinentalnog i morskog strujanja vazduha, rastu jako kvalitetne trave, koje Livanjskom siru daju žućkastu boju i specifičnu aromu pikantnu po orahovom jezgru.

    Bronzana medalja za treće mjesto “Najbolji sir na svijetu”

     

    Dodaj u korpu
  • Farmersko Blago Reserve livanjski sir (star 12 mjeseci)

    28.94 1 kg

    Iz mljekare Orman  ,orginalni Livanjski sir njegovali su duže i posvetili mu posebnu pažnju, odabrali su najbolje od najboljeg za ovaj poseban sir .

    Livanjski sir RESERVE nagrađuje posebnim ukusom, pikantnom notom i posebnim iskustvom. Ovaj sir je poseban mamac za sladokusce i na policama mame posebno poznavaoce tvrdih sireva..

    Dvije Bronzane medalje za treće mjesto “Najbolji sir na svijetu”
    Čitajte više
  • Farmersko blago Reserve livanjski sir (star 12 mjeseci) 1/4 706g

    28.07

    Iz mljekare Orman  ,orginalni Livanjski sir njegovali su duže i posvetili mu posebnu pažnju, odabrali su najbolje od najboljeg za ovaj poseban sir .

    Livanjski sir  RESERVE nagrađuje posebnim ukusom, pikantnom notom i posebnim iskustvom. Ovaj sir je  poseban mamac za sladokusce i na policama mame posebno poznavaoce tvrdih sireva..

    Dvije Bronzane medalje za treće mjesto “Najbolji sir na svijetu”
    Dodaj u korpu
  • Farmersko blago Reserve livanjski sir (star 12 mjeseci) 1/8 336g

    13.36

    Iz mljekare Orman  ,orginalni Livanjski sir njegovali su duže i posvetili mu posebnu pažnju, odabrali su najbolje od najboljeg za ovaj poseban sir .

    Livanjski sir  RESERVE nagrađuje posebnim ukusom, pikantnom notom i posebnim iskustvom. Ovaj sir je  poseban mamac za sladokusce i na policama mame posebno poznavaoce tvrdih sireva..

    Dvije Bronzane medalje za treće mjesto “Najbolji sir na svijetu”
    Dodaj u korpu
  • Farmersko Blago Selection livanjski sir (star 6 mjeseci)

    26.43 1 kg

    Iz mljekare Orman originalni Livanjski sir njegovali su duže i posvetili mu posebnu pažnju, odabrali su najbolje od najboljeg za ove posebne sireve .

    Livanjski sir SELECTION ističe se posebnim ukusom,pikantnom notom i posebnim iskustvom. Ovi sirevi su poseban mamac za sladokusce i na policama mame poznavaoce tvrdih sireva.

    Čitajte više
  • Farmersko blago Selection livanjski sir (star 6 mjeseci) 1/4 732g

    21.18

    Iz mljekare Orman originalni Livanjski sir njegovali su duže i posvetili mu posebnu pažnju, odabrali su najbolje od najboljeg za ove posebne sireve .

    Livanjski sir SELECTION ističe se posebnim ukusom,pikantnom notom i posebnim iskustvom. Ovi sirevi su poseban mamac za sladokusce i na policama mame poznavaoce tvrdih sireva.

    Dodaj u korpu
  • Farmersko blago Selection livanjski sir (star 6 mjeseci) 1/8 350g

    10.12

    Iz mljekare Orman originalni Livanjski sir njegovali su duže i posvetili mu posebnu pažnju, odabrali su najbolje od najboljeg za ove posebne sireve .

    Livanjski sir SELECTION ističe se posebnim ukusom,pikantnom notom i posebnim iskustvom. Ovi sirevi su poseban mamac za sladokusce i na policama mame poznavaoce tvrdih sireva.

    Dodaj u korpu
  • Gorgonzola dolce 200g

    5.47
    Gorgonzola, slatka i začinjena, je slamnato-bijeli sir s plemenitom plijesni, proizveden sa pasterizovanim mlijekom i dodatkom mliječnih fermenata i odabranih kalupa koji omogućavaju da se stvore nepogrešive žile. Proces mramoriranja je karakteristika koja ga razlikuje od drugih mliječnih proizvoda.
    Čitajte više
  • Le Gruyère švajcarski sir

    38.81 1 kg

    Ukus Švajcarske od 1115
    Poznavaoci i gurmani širom svijeta upoznati su sa Le Gruyère AOP -om zbog njegove tipične, fine arome. Ovaj popularni tvrdi sir već nekoliko vjekova proizvodi se u regionu oko gradića Gruyère u kantonu Freiburg. I dalje se proizvodi po tradicionalnom receptu u seoskim mljekarama zapadne Švajcarske.Za proizvodnju jednog sira od 35 kg potrebno je oko 400 litara svježeg, nepasterizovanog mlijeka. Krave koje snabdijevaju ovu visokokvalitetnu sirovinu hrane se pašnjačkom travom tokom ljetnjih meseci, a zimi se hrane sijenom. U sir se ne mogu dodavati dodatni sastojci. Period sazrijevanja traje nekoliko mjeseci. Za to vrijeme, točkovi se nekoliko puta okreću i peru slanom vodom. Vlaga omogućava stvaranje mrlja, što pomaže sazrijevanju sira između kore i unutrašnje strane točka. Ovo zauzvrat daje Le Gruyère AOP -u jedinstven ukus. Zaštićena oznaka porekla (AOP ili PDO na engleskom) garantuje da se prodaje samo Le Gruyère AOP koji ispunjava stroge zahtjeve kvaliteta navedene u specifikaciji proizvoda. Svestrano uživanje Le Gruyère AOP zaslužuje mjesto na bilo kojoj sirnoj plati.

    Može se uživati kao desert ili kao međuobrok na hrskavom hljebu; ili se od njega mogu napraviti ukusna topla jela. I: Le Gruiere AOP takođe pripada sirevima koji se koriste za fondu.

    Čitajte više
  • Paška sirana Dalmatinac miješani sir

    29.26 1 kg

    Jeste li znali da je Dalmatinac na popisu najboljih sireva na svijetu prema američkom časopisu Culture Cheese magazine?

    Osim što se našao na ovom prestižnom popisu, on je i proglašen Najboljim sirom Srednje i Istočne Europe na World Cheese Awards-u u Birminghamu, 2012. godine , dobio je i Supergold medalju 2014. na istoimenom takmičenju. Osvojio je pregršt medalja za svoj kvalitet i izvrsnost.

    Dalmatinac je miješani sir od ovčjeg i kravljeg mlijeka. Za razliku od još jednog miješnog sira- Pramenka, Dalmatinac ima u sebi više kravljeg mlijeka  pa je nešto blažeg ukusa.

    Odaberite gramažu
  • Paška sirana Dalmatinac miješani sir 1/4 526g

    15.39

    Jeste li znali da je Dalmatinac na popisu najboljih sireva na svijetu prema američkom časopisu Culture Cheese magazine?

    Osim što se našao na ovom prestižnom popisu, on je i proglašen Najboljim sirom Srednje i Istočne Europe na World Cheese Awards-u u Birminghamu, 2012. godine , dobio je i Supergold medalju 2014. na istoimenom takmičenju. Osvojio je pregršt medalja za svoj kvalitet i izvrsnost.

    Dalmatinac je miješani sir od ovčjeg i kravljeg mlijeka. Za razliku od još jednog miješnog sira- Pramenka, Dalmatinac ima u sebi više kravljeg mlijeka  pa je nešto blažeg ukusa.

    Dodaj u korpu
  • Paška sirana Mediterano sir sa kaduljom

    26.60 1 kg

    Želite li osjetiti ostrvo Pag svim svojim čulima? To ćete postići konzumiranjem aromatičnog sira Mediterano.

    U ovom siru s kaduljom sadržana je sva esencija ostrva Pag; njegov škrti kamenjar s vegetacijom koja je toliko oskudna, a tako posebna, puna aromatičnog bilja i posolice koju raznosi bura tokom zime…

    Kolut 2,40kg

    Odaberite gramažu
  • Paška sirana Mediterano sir sa kaduljom 1/4 550g

    14.63

    Želite li osjetiti ostrvo Pag svim svojim čulima? To ćete postići konzumiranjem aromatičnog sira Mediterano.

    U ovom siru s kaduljom sadržana je sva esencija ostrva Pag; njegov škrti kamenjar s vegetacijom koja je toliko oskudna, a tako posebna, puna aromatičnog bilja i posolice koju raznosi bura tokom zime…

    Dodaj u korpu
  • Paška sirana Paški ovčji sir

    58.50 1 kg

    Paški sir Paške sirane je na popisu hrvatske nematerijalne kulturne baštine .

    Na World Cheese Awards-u 2016. u San Sebastianu, Paški sir osvojio je Super Gold medalju i proglašen je Najboljim sirom Srednje i Istočne Europe!

    Postoje mladi i stari sir. Mladi se jede kao predjelo, uz pršut ili kulen, a stari se jede kao desert uz čašu crnog vina…Mladi je mekši i svjetliji dok je stariji tvrđi i tamniji. I jedan i drugi predstavljaju vrhunac gastronomskog doživljaja.

     “Iza Paškog sira stoji poseban pašnjak i posebno podneblje: ljekovito bilje skoreno od soli koju bure talože svakim talasom; kamenjari kojima se šire eterični mirisi u vjetrovitom i suncem obasjanom Pagu; postoje tajne koje se prenose vjekovima.”

    Odaberite gramažu