Zahvaljujući čvrstoj teksturi i bogatoj aromi, Salakis slani sir zaokružiće svaku salatu i transformisati je u jako fin obrok. Isprobajte ga i u ovoj kombinaciji s kus-kusom i povrćem!

Sastojci

Za salatu:

• 100 g kus-kusa
• 240 ml kipuće vode
• 150 g President Salakis slanog sira
• 200 g šarenog paradajza
• 1 mladi luk
• 50 g mladog spanaća
• 20 g sjeckanih badema
• 20 g bundevininih sjemenki

Za salatni preliv:

• 100 ml maslinovog ulja
• ½ limete – cijeđeni sok
• 2 – 3 lista svježeg bosiljka
• Po ukusu so i biber

Priprema:
U teglici pomiješajte maslinovo ulje i sok limete.  Bosiljak nasjeckajte pa ga dodajte mješavini ulja i soka. Dodajte so i bibier pa teglicu zatvorite i dobro sve protresite kako bi se sastojci povezali.

Kus-kus stavite u dublju zdjelu pa ga prelijte kipućom vodom. Odmah ga poklopite i ostavite tako desetak minuta kako bi nabubrio i omekšao.  Omekšali kus-kus dobro promiješajte i razrradite viljuškom. Slani sir narežite na kockice, paradajz  operite i narežite na ploške, a mladi luk na kolutiće.

Sir i pripremljeno povrće dodajte kus-kusu pa sve dobro promiješajte. Na kraju umiješajte spanać te sjeckane bademe i bundevine sjemenke.
Začinite sve salatnim prelivom i odmah poslužite.