Tapioka brašno pogodan je za pečenje, kuvanje a dobar je i kao dodatak umacima i varivima.
Za zgušnjavanje umaka i variva!
Jedan je od najkorisnijih skrobova u kuhinji, jer osim što nema dodanog ukusa niti boje, njime se naročito dobro mogu pripremati jela bez grudvica. Velika prednost mu je i ta, što se niti uslijed brzog hlađenja iz kuvanog jela ne izdvajaju naslage, tako da dobro podnosi procese hlađenja.
Za pripremanje slatkiša!
S kokosovim mlijekom može se od njega napraviti zdravi, neutralni puding, a da bi postao još finiji, dovoljno je dodati samo malo voća.
Za dobivanje hrskave korice prilikom izrade hljeba!
Treća bitna karakteristika mu je da jela pripremljena njime imaju hrskavu koru, zato ga prvenstveno preporučujemo za pripremu hljeba i peciva. Miješajući ga s raznim brašnima od sjemenki, dobija se prava, spužvasta konzistencija hljeba, a gotovi pekarski proizvod će biti izuzetno zdrav.
Za koga je proizvod namijenjen?
Za sve koji trebaju zdravo bezglutensko brašno (tragovi glutena su mogući zbog pakovanja u postrojenjima gdje se pakuju i glutenska brašna)
Za sve koji su svjesni važnosti zdrave i uravnotežene prehrane