Domaći sladoled s ukusom torte od sira i dodatkom Dida Boža džema od kupine priprema se i rashlađuje za tren. Recept za lagani ljetnji desert koji će obožavati cijela porodica, a najviše oni najmlađi, pripremila je sjajna Andrea Cukrov. Uživajte!
Sastojci:
- 200 g Dida Boža džema od kupina
- 2 kašike ruma
- 500 g Brzo&Fino vrhnja za šlag
- 200 g krem sira
- 4 kašika javorovog sirupa
- 1 kašika limunovog soka ribana korica limuna ukoliko imate provjerene limune
Priprema:
Džem od kupina pomiješajte s javorovim sirupom pa ih kuvajte na umjerenoj vatri, dok se ne pretvore u gusti umak.Sklonite ih s vatre i ostavite da se ohlade.
Vrhnje umutite u čvrsti šlag.U šlag dodajte krem sir i javorov sirup i nastavite miješati električnim mikserom.Umiješajte vanilu, limunov sok i koricu pa sve kratko miješajte da se sastojci povežu, ali pazite da ne premiješate.
Metalni kalup za hljeb obložite papirom za pečenje pa u njega izlijte polovinu smjese od vrhnja. Dodajte pola kuvanog džema s rumom.Lagano sve pomiješajte kašikom.Ponovite postupak s preostalim sastojcima.Prekrijte sve prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču 3 – 4 sata ili dok se ne zamrzne.
Gotovi sladoled poslužite u kornetima.
Osim užitka koje pruža vašem nepcu, kupina je eliksir za vaše tijelo zbog brojnih ljekovitih svojstava. Probajte Dida Boža ekološki džem od kupine i dopustite prirodi da vam pokaže svoja najbolja bogatstva. Ekološki sastojci ovaj džem čine posebno zanimljivim za sve poklonike ekoloških proizvoda i zdrave ishrane
