Upoznajte paletu vrhunskih sireva!
PRÉSIDENT Grand Oval selekcija sireva donosi vrhunski kvalitet i autentične ukuse francuske tradicije. Ova pažljivo odabrana linija obuhvata različite tipove sireva – od blago kremastih do intenzivnijih i zrelijih aroma – idealnih za širok spektar kulinarskih primjena. Savršeni za serviranje na premium sirnim platama, kao dodatak toplim jelima, salatama, sendvičima ili gratiniranim specijalitetima, Grand Oval sirevi pružaju konzistentan kvalitet i lako rukovanje u kuhinji.
Za izradu 1 kg Grand Oval sireva potrebno je cak 10 – 12 L mlijeka (ovisno o tipu).
Grand Oval servira čitavu paletu sireva, od polutvrdog, preko tri vrste tvrdog do ekstra tvrdog sira, koji će zadovoljiti razne ukuse i upotpuniti razna jela i prilike. Osim izvrsnog kvaliteta i vrhunskog ukusa Grand Oval sireve karakterišu i dobrobiti za zdravlje – svi su bez laktoze, a pritom odličan izvor bjelančevina i kalcijuma.
Novost su ˝ikone˝ u sklopu dizajna kojima se edukuje o karakteristikama sira – na svakom siru je naznačeno: dužina zrenja, intenzitet ukusa (na skali od 1 – 5), koliko je mlijeka potrebno za izradu 1 kg sira kao i nutritivne vrijednosti sira: bogat proteinima i bogat kalcijumom.
U ponudi se nalaze u kolutovi od 2,4 kg – 2,5 kg i/ili u konfekciji od 450 g.
Grand Oval Gourmet
Ekstra tvrdi sir bogate arome s naglašenim slanim ukusom. Njegove arome i ukusi razvijaju se čak 120 dana – koliko traje zrenje.
Ugodnoj slanoći Grand Oval Gourmet sira savršeno pristaje blagi med, razno slatko voće te hrskavi orašasti plodovi.
Idealan uz vino: merlot, malbec ili jako Ale pivo
Grand Oval Delikates
Tvrdi sir karakterističnog pikantnog ukusa. Iako se pravi od kravljeg mlijeka, kroz zrenje od 60 dana razvija se ukus koji podsjeća na intenzivnije ovčje sireve.
Pikantan ukus Grand Oval Delikates sira nadopuniće razni dodatci – od cherry paradajza do slatkastih pistaća te raznog voća kao što su kruške i jabuke.
Idealan uz vino: pinot sivi, chardonnay
Grand Oval Trapist Selection
Tvrdi sir blagih slanih nota i zaokružene arome. Satrijeva 4 puta duže od klasičnog trapista – 120 dana i tako dobija specifičnu kremastu teksturu i jači ukus.
Kremastoj teksturi i blago slanom ukusu Grand Oval Trapista odgovara svježina celera, grožđa i šljiva.
Idealan uz vino: crni pinot, plavac mali
Grand Oval Gouda Selection
Tvrdi sir slatkaste i nježno pikantne arome specifične za dugo zrenje od 120 dana.
Grand Oval Goudi Selection odlično pristaju razne vrste suhomesnatih proizvoda ili uz masline.
Idealan uz vino: rizling, sauvignon bijeli
Grand Oval Dimljeni
Polutvrdi sir blagog ukusa koji osvaja nježnom aromom dima. Zahvaljujući toj aromi, dugo zrenje mu nije potrebno pa je za konzumaciju spreman nakon 30 dana.
Aromatični Grand Oval Dimljeni sir kombinirajte sa slatkim voćem poput breskvi i marelica, a odgovarat će mu i svježina krastavaca.
Idealan uz vino: cabernet sauvignon, syrah
